หน้าแรก > ข่าวสาร > เยือนสวนผักน้ำ

เยือนสวนผักน้ำ

วันนี้พวกเราตั้งใจจะไปศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับธุรกิจผลิตผักไฮโดรโปนิกส์ (ผักไร้ดิน) กัน พวกเราได้รับคำแนะนำจากป๊าของคุณวิวให้ไปเยือนสวนผักน้ำของเจ็กตุ้ยซึ่งเป็นเพื่อนสมัยมัธยมของป๊า ร้านของแกอยู่แถวๆ ถนนสุคนธสวัสดิ์ หน้าร้านเป็นร้านขายอาหารเปิดเฉพาะ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ วันละ 2 ชั่วโมงเท่านั้น ส่วนหลังร้านเป็นสวนผักไฮโดรโปรนิกส์ เนื้อที่ทั้งหมดราวๆ 1 ไร่ ส่วนวันอื่นๆ ที่เหลือแกขายส่งผักแต่เพียงอย่างเดียว จริงๆ แล้วเจ็กตุ้ยแกมีสวนผลิตที่เมืองกาญ ติดแม่น้ำแควอีก 10 ใร่ ซึ่งทำให้กำลังผลิตแกมีกว่า 3 ตัน/สัปดาห์ ที่นั่นแกได้แหล่งน้ำธรรมชาติฟรีจึงลงทุนสร้างระบบกรองน้ำที่สะอาดเหมือนกับที่ธุรกิจทำน้ำขวดมี เพื่อใช้เป็นแหล่งน้ำป้อนให้กับสวนผักน้ำของแก ตอนเช้าของทุกวันจะใช้ปิกอัฟที่ด้านหลังทำเป็นตู้ติดแอร์ 1 ตัว เป็นพาหนะในการส่งผักมากรุงเทพฯ ด้วยวิธีการนี้จึงทำให้ยอดการผลิตของแกเพียงพอต่อลูกค้า และสามารถประกันราคาขายได้อยู่ที่กิโลละ 100 บาท ตลอดเวลาของการทำธุรกิจถึงแม้จะเป็นฤดูร้อนที่ส่งผลกระทบต่อการผลิตผักก็ตาม

หากจะเริ่มธุรกิจผักไฮโดรโปนิกส์ ในขั้นเริ่มแรกเจ็กตุ้ยแนะนำให้ไปดูงานที่เฟรชการ์เด้นท์ สุขุมวิท 38 ก่อน ใช้วัตถุดิบดี เน้นคุณภาพ โดยหาตลาดให้ได้ก่อนเริ่มผลิต ธุรกิจการเกษตร ต้องขายให้หมดเป็นหลัก และต้องยอมรับความเสียหายที่ไม่คาดคิดได้ เช่น แมลง โรคระบาด เป็นต้น สาเหตุที่แกขายได้ดีเพราะว่าพยายามเน้นที่คุณภาพไม่สนใจการขายส่งผ่านคนกลาง และการประกันราคาให้คงที่ไม่ว่าจะเป็นช่วงหน้าแล้งที่ผักให้ผลผลิตต่ำก็ตาม เจ็กตุ้ยแนะนำให้หาตลาดในที่ที่มีร้านอาหารเยอะๆ ซื้อผักมาทำอาหารแล้วค่อยลงมือปลูกทีหลังก็ยังได้ สรุปแล้วคือปลูกไ่ม่ยากแต่ขายอย่างไรยากกว่า….

– Mobile posted

Location:Pridi Banomyong 15 Yaek 1/2,Phra Khanong Nuea,Thailand

หมวดหมู่:ข่าวสาร
  1. ยังไม่มีความเห็น
  1. No trackbacks yet.

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: